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Osaka Nori
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ホーム > 知る・楽しむ > 海苔を使ったレシピ集 > ホタテと筍の海苔オイスターソース炒め
ホタテと筍の海苔オイスターソース炒め
オイスターソースと海苔の意外な組み合わせ。
| 材料（2人分） | |
|---|---|
| ホタテ | ８つ |
| 水煮筍 | 1パック |
| ブロッコリー | 1/2株 |
| にんにく | １かけ |
| 塩コショウ | 少々 |
| オイスターソース | 適量 |
| 味付もみのり | 適量 |
1.ブロッコリーを湯がく
2.筍は、うすくスライスする。
3.フライパンに油をひき刻んだにんにくを炒る
4.にんにくに香りが出てきたらホタテ、ブロッコリー、筍を入れ塩コショウ、オイスターソースで味付する。
5.最後にもみのりをパラッとふりかけからめる。
※もみのりにも味がついておりますので、塩こしょう、オイスターソースの量を入れ過ぎにお気をつけ下さい。
