河幸海苔店

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お客様からお寄せ頂きましたよくあるご質問をもとにお答えさせていただきました。

葬式やお通夜の香典返しでよく「焼き海苔」を頂くのですが香典返しには「焼き海苔」や「お茶」という何か決まりがあるのでしょうか？

保存が利くものであること、お茶屋さんが、新茶の時期はお茶を、その他の時期はのりを、商売にしていることが多いです。葬儀は、突然にあるものですから、仕入れて保管しておけてかつ食べ物のような消耗品で、もっとも適したものなのです。
持ち帰るのに軽くて負担にならないというのと、弔事なのでずっと残る物ではなく消耗品がいいという事からそういった物が選ばれているそうです。

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黄白と白黒の水引の違いは何ですか？

一般的に関西や中国・四国・九州地方の西日本は黄白、関東は白黒になります。また葬儀時・法要時や宗教によっても変わります。
当社では、黒と黄色の水引のものをご用意いたしております。

東日本の「満中陰法要」、関西の「逮夜法要」、西日本の「三十五日法要」と関係もありますか？

地域の慣わしによって四十九日忌明け法要は異なります。
東日本では四十九日満中陰の忌み日に、関西では亡くなられた日から数えて48日目の逮夜に、西日本では35日目の五七日（いつなぬか）に営まれることが多いことも影響しているのかも知れません。 本来四十八日目の日没の逮夜法要から翌日昼の忌明け法要まで6回の法要で満中陰忌明け法要ですが、関西では１回目の逮夜法要だけを、東日本では最後の忌明け法要だけを行う慣わしとなりました。逮夜法要や五七日の法要であれば、四十九日目の忌み日前ですので「御霊前」を用いてもよいのではと思いますが、関西はじめ西日本でも「御霊前」と「御佛前」のいずれも用いられています。

お供えを購入しようと思うのですが・・・？

四十九日忌明けの法事に招かれた場合は、お供物も一緒にお供えする慣わしがあります。
なお、地域や施主家によっては、皆さんからのお供物は法要後にお下げして参列者にお持ち帰りいただく慣わしもあります。
お持ちになるお供物は、日持ちする個包装のお菓子（夏場ならフルーツゼリーや水羊羹などの水菓子も）で、2000円〜3000円を目安にします。
デパート・スーパーマーケット・菓子店などで購入し、「仏事用の包装で」と注文すると、仏事用の包装紙に「御供」「御供物」等の掛け紙にして名前も入れてくれます。 お線香は葬儀の際にも供えられますし、四十九日満中陰法要にも他の参列者から供えられることが多いので避けたほうが無難のように思います。

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服装のマナーとは？

四十九日法要から一周忌法要まではご遺族から「平服でお越しください」との連絡がない場合は、葬儀･告別式と同様に、男性は略礼服、女性はブラックフォーマルが基本です。
また、数珠は必ず携帯します。

男性
黒の略礼服、白無地のワイシャツ、黒無地の靴下、黒系の靴に黒のネクタイを着用し、ハンカチは白系にします。

女性
黒のフォーマル又は黒又はグレー系のスーツに黒又は肌色のストッキング、白又は黒系のハンカチ、黒系の靴に同系のバッグ、お化粧は控えめにして髪はシンプルにまとめ、アクセサリーは結婚指輪と黒パールのネックレスまでです。肩などを必要以上に露出しないようにしましょう。

お中元の時は具体的に何を行えばいいのでしょうか？

お世話になった気持ちや、日頃の感謝、暑中における健康の気遣いなどを伝えるため、夏にギフトを贈る習慣のことです。
贈り先の例としては、親戚、会社の上司、取引先などが挙げられます。
季節のフルーツや、スイーツ類、お茶、コーヒー、ジュースなどの飲料、調味料や加工食品と行った食品類、カタログギフトといった品物がお中元の定番として知られています。

■最近の夏は暑さが厳しいため、保存に適している海苔を送るのはいかがでしょうか？
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お中元の相場はどれくらいですか？

お中元の相場は3,000〜5,000円程度を送るのが一般的と言われています。 とくにお世話になった人、上司や取り引き先の相手などであれば、10,000円程度のものを贈ることもあるため相手によって適切な相場を選びましょう。 またお中元は毎年続けて送るもののため、年によって値段の差が出ないように注意しましょう。
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お中元を贈る時期はいつ？

7月の初めから15日ごろまでに送るのが一般的になっています。
反面、7月の一時に集中するのをさけようという気遣いから6月から贈りはじめる方も多くみられるようになっています。
（特に関東は早い傾向にあります。）

お中元などのギフトに海苔はおすすめでしょうか？

海苔は栄養かが高いことに加え、日常生活の様々な場面で用いられております。
日頃の家庭の食卓に使われることはもちろんのこと、おやつとして食したり、お弁当などにも使用されたりと用途が幅広いことが特徴です。
これらのことから、海苔を贈ることは健康をを届けたり心配りを託すものなのです。
また、野田宏行・岩田静昌『海苔の驚くべき効用』（チクマ秀版社、1998年）より、「古来より海苔は贈答品として用いられてきました。」とあります。
古い時代から、感謝の気持ちを贈るのに海苔は最適です。

のりにはたくさんの栄養が含まれていると聞きましたが、どのくらいの栄養が含まれていますか？

１００ｇ当たりの栄養素を他の食品と比べると、カロテンはニンジンの３倍、ビタミンＣはレモンの２倍、食物繊維はごぼうの７倍も含まれています。ビタミンＣは野菜や果物に匹敵し、貧血を予防する鉄分もたっぷりと含まれています。
また、胃潰瘍の予防や潰瘍面の癒合を促進するビタミンUが豊富に含まれており、新鮮なノリにはキャベツの70倍ものビタミンUが含まれています。

のりのカロリーはどのくらいですか？

焼き海苔は 1枚（3g）6kcal、味つけ海苔は 1パック（2g）4kcalです。
海苔は重量の約40％がタンパク質でできており、大豆よりも高い割合です。ダイエット中はタンパク質が不足になりがちですが、低カロリーでたくさんのタンパク質を摂取することができます。 また、海苔に含まれるポルフィランという多糖類は、肥満抑制効果があるのではないかと注目されています。

海苔を食べるとお通じがよくなるのは本当ですか？

なんと、海苔の約3分の1は食物繊維！食物繊維は、にっくき宿便をやっつけ、 お腹のなかをきれいにお掃除してくれる栄養素です。しかも、海苔の食物繊維は、水にとけやすいタイプ （ちなみに、野菜に含まれる食物繊維は、水にとけにくいタイプです）なので穏やかな整腸作用をうながします。

海苔は髪によいと聞きますが・・・？

“海苔を食べると髪の毛が黒くなる”とか、“髪が増える”など、海苔と髪の関連性が言われておりますが、残念ながら現時点ではその事実関係は明らかにされておりません。しかし、天然のミネラルをたっぷり含んだ真っ黒い海苔は、食べるとたしかに髪に良さそうな気分になりますよね。もしかすると、そんな気分の持ち方が、髪には一番いいのかもしれませんね。

海苔でしみが消えるって本当？

化粧品などにも配合されているビタミンC。メラニンの生成を抑えてシミを防ぎ、できてしまったシミを薄くするダブルの美白効果が認められている数少ない成分です。そんな美肌作りに欠かせないビタミンCが、海苔にはみかんに含まれる5〜6倍の量が含まれているんです。

生活習慣病に効果的って本当？

ガンの予防としては、βカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、繊維質が効果的といわれています。また、心筋梗塞や脳梗塞の原因となる動脈硬化の予防としては、ＥＰＡ（エイコサペンタエン）が注目されています。海苔には、そのすべての栄養素、つまりβカロチン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、繊維質、ＥＰＡを豊富に含みます。食物繊維がたっぷり含まれているので、動脈硬化の予防だけでなく、大腸ガン予防としても役立ちます。従来の海苔の調理方法だけでなく、お酒のおつまみとしても上手に利用されるといいですね。

海苔は消化に悪いと聞きましたが本当ですか？

一般的に販売されている味付け海苔や焼き海苔は一度焼いてあるので、特に消化に悪いといった食品ではありません。但し、焼いていない乾海苔の消化率は高くないのは事実です。海苔にはお子さまの成長に欠かせないカルシウムが豊富に含まれています。また、食欲のない時は海苔を巻くだけで、ごはんもりもり食べるという話もよく聞きます。1日2枚（全型）を目安にお召し上がり下さい。

「一番摘み」ってよく聞くけど何ですか？

早い産地では、10月下旬頃から海苔の収穫が始まります。「一番摘み」というのは、各産地において、その年で一番最初に摘まれた海苔のことをいいます。産地によって異なりますが、「一番摘み」が摘まれる時期は11月頃から12月頃です。この頃採れた海苔は、「新海苔」と呼ばれ、とろけるようなやわらかさが大きな特徴です。 新海苔は、いわば「海苔の旬」です。是非、海苔の旬をご賞味ください。

海苔はツルツルの面とザラザラの面があるのはどうしてですか？

海苔は和紙を作るのと同じ製法で作られています。この製法は、江戸時代に開発され、海苔抄きと呼ばれ、現在の海苔作りでも使われています。 細断された海苔は水と一緒に海苔簾（す）の上で抄（す）き上げられます。この時、海苔簾に接する方がザラザラした面になるのです。一般的には、ツルツルしている面を表、ザラザラしている面を裏と言っています。おにぎりや手巻きずしを作る時は、海苔のザラザラしている面（裏）をごはんの面に合わせるとキレイにでき上がります。

海苔の賞味期限はどうやって決めるのですか？

賞味期限は開封前に、表示されている保存方法で保存した場合においしく食べられる期限を指します。包材と乾燥剤よっても賞味期限は変わりますが、一般的には乾燥剤の効力の切れるまでを賞味期限としています。 また、海苔は湿気やすい食品なので、開封後は賞味期限前であっても密閉しないと湿気てしまいます。（その場合は、佃煮や火を加える料理でお召し上がりください） 逆に、賞味期限を過ぎても乾燥状態が保たれれば長期間の保存が可能です。正しい保存方法を心掛けてくださいね。

海苔に入っている乾燥剤は、燃えるゴミ？燃えないゴミ？

石灰の乾燥剤は、乾燥剤としての効力が残っているときに水に触れると発熱し、火事になる危険性があるので、安易に捨てるのは非常に危険です。 乾燥剤を捨てる場合は、必ず乾燥効力がなくなっていることを確認（目安としては、海苔の賞味期限がきれた頃）し、燃えるゴミとして捨ててください。

のり佃煮の瓶のフタが開かないのですがどうしたらいいですか？

フタの側面をハサミやトンカチ等の硬いものでぐるっと一周叩いてみてください。開けやすくなります。ただし瓶のほうを叩いてしまったり、力加減には注意してください。割れる危険性があります。また、瓶のフタのみを熱してみたり、力が伝わりやすいようゴム手袋や濡れ布巾を滑り止めとして使用する方法もあります。

是非購入したいのですが、どこで売っているのですか？

河幸海苔店では、直接販売しかしておりません。お手数ですが、フリーダイヤル０１２０−３６−０５６５、又はお問い合わせより、ご住所とお名前を教えていただければ、商品カタログを郵送いたします。又、オンラインショップでも販売しておりますのでご利用下さい。

どうやって買うんですか？

オンラインショッピングなら、買い物かごに入れていただくだけでご購入可能です。商品カタログよりご注文の方は、電話０１２０−３６−０５６５、FAX０６−６６４４−６５８８、又は、ご注文承り表をご返信いただくことでご購入可能です。詳しくは商品カタログ裏面のご注文方法をご覧下さい。

お支払はどうしたらいいんですか？

クレジットカード、郵便振替、銀行振込、着払い、コンビニ払いがご利用可能です （お支払については、代金の先入金をお願いする場合がありますのであらかじめご了承下さい）

1つからでも買えますか？

もちろん可能です。